本書は、健康特に栄養関係の教材をもとに、コンピュータの基礎から学ぶことができます。ワード機能を使った図表、エクセルによる各種グラフ、ペイントによる描画、パワーポイントによるスライド作成方法などを丁寧に解説しています。基礎的な統計処理も具体的に例示しています。学習しながら、栄養に関する知識を深めることができます。データベースとして活用できる「五訂増補日本食品標準成分表」CD-ROM付きです。